市食品卫生和用水安全检查组检查我校工作
为了进一步加强学校食品卫生、食品安全和饮用水安全,防止食物中毒和饮水事件的发生,全面落实各项卫生安全保障措施。5月9日,市食品药品监督管理局、市卫生监督局在我校总务处负责人的陪同下,分两次对我校的食品卫生、食品安全和饮用水安全进行专项检查。检查主要针对原辅料采购,食品从业人员是否持有效健康证明上岗,餐饮用具消毒及学校饮用水卫生状况等方面的情况,并对食品进行无菌采样,对供水管理人员的业务知识、学校供水制度、消毒记录进行询问。检查组对检查中发现的问题向学校提出整改意见,要求对存在的问题进行整改,逐项落实。
检查组充分肯定了我校前一阶段在食品、饮用水保障方面所做的工作,认为我校领导思想重视,认识到位,部署周密,措施有力,工作扎实,食品、饮用水安全保障工作成效显著。同时对的食品安全和用水安全提出要求:要思想再重视,把安全工作放在各项工作的首位,要认真排查,消除安全隐患;要责任再明确,严格执行法律法规和安全保障措施;要落实措施,改善学校食堂和供水卫生条件,提高卫生质量情况,特别要落实原辅材料进货验收和饮用水的检测。切实做到学校食品安全和用水安全。
据悉,此次检查旨在进一步贯彻落实《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关规定,切实加强对学校食品卫生、饮用水卫生安全工作的监管,防止突发公共卫生事件在学校的发生,保障师生员工的身体健康。
总务处